Es Taller
Santiago Russiñol 1
Valldemossa
Tintos / Red
-Seis de Luberri, 2021, Crianza, Rioja. (Tempanillo) .................... c/ 4,50 € 22€
-Son Crespí, Mallorca (Manto negro) escencia mallorquina producida en un microceller ....................................c/4,75€ 23€
-Tamiz. 2019 Ribera del Duero (Tempranillo) ...................................c/4,50€ 23€
-Jardín de la Emperatriz. 2016, Rioja (Garnacha, Tempranillo, Viura) .............. 27€
-Sentido 2018 Ribera del Duero (Tempanillo 100%) .............................................. 27€
-Son P, Es Fangar (Bio) 2017 (Cabernet, Merlot, Manto negro y Callet) ......................................................... 30€
-Catena Paraje Altamira 2019, Mendoza, Argentina (Malbec) ........................................................ 32€
-Pólvora (BIO, Natural) 2019, Conca del Barberá (Trempat) Una historia familiar entre trincheras transformada en vinos ........................................................ 34€
-Mr. Ruc (BIO) 2018, Mallorca (Cabernet, Merlot) Crianza de 12 meses ........................................................ 36€
-Escursac-Esperó de gall Soca-Rel (BIO) 2021, Mallorca. Micro seller. Variedades autóctonas, ligero, etereo, muy pocas botellas ..........................................................42€
-Corimbo 1 2015, Ribera del Duero (Tempreanillo) ........................................................ 58€
-Son Mayol Premier Vin 2017, Mallorca (Cabernet Sauvignon, Merlot) ......................................................... 55€
-Roda 1 Reserva 2016 Rioja (Tempreanillo) ......................................................... 63€
Orange wine "Brisado"
-Amós Bañeras, Hey. Penedes. (BIO, Natural) (Macabeo, Xarel lo) Natural, sin filotrar, sin sulfitos............................................... 29 €
-Ses Rotes Orange, Mallorca (Sauvignon Blanc) Produccion Local muy pocas botellas ........................................................ 32 €
-Terna de son Vinater Mesquida Mora, VT Mallorca (Giro Ros, premsal) (BIO, Natural) .........................................................36 €
Rosados / Rose
-99 Rosas (Bio) Castilla (Garnacha) ........................................ c/4€ 21€
-Domaine st. Andrieu, Château Talbot (Côtes de Provence) ........................................... 33€
-Ses Rotes, Mallorca (Callet, pinot Noir) ..........................................................31€
-Avienne Edición limitada. Castilla (Garnacha Tina) Metodo Saignée. ....................... 34€
Blancos / Whites
-Casa de la Luz, Rueda (Verdejo) .................................... c/ 3,80€ 20€
-Armas de guerra, Bierzo (Doña blanca y palomino) ....................... c/ 3,80€ 20€
-Projecte Terra (Bio) Mallorca (Premsal blanc) .....................................c/ 4,75€ 23€
-El Hoyo del Francés, Rueda (Verdejo) lijera barrica, crieanza en lías …................................................... 27 €
-Le Naturel, (Natural, Bio) Navarra (Garnacha blanca) …...................................................... 25€
-Goianea Txakoli Uno. Lezama Araba (Hondarrabi Zuri, Riesling) ........................................................ 27€
-Chivite Legardeta, Navarra (Chardonnay) ......................................................... 30€
-Nueve Olas, Rias Baixas (Albariño) crianza en sus lias .............................................. 28€
--"Las Blancas" de Bruno Murciano "Barrica" Valencia (Macabeo, Malvasía, Marisancho, Merseguera, Moscatel)...........................31€
-Ses Rotes, Esporles, Mallorca (Sauvignon blanc)
Producido en una finca familiar de los alrededores respetando los tiempos y el terrunio. ............................................. 31€
-4 Ferrados sobre lias, Ribeiro (Treixadura, Godello y Loureira) Vino artesanal con crianza (muy poca produccion) ..........................30€
-Nacra, Mallorca (Malvasia de banyalbufar) ........................................................ 34€
-Clos de Mar Mallorca (Giro ros, Prensal Blanc) micro projecto de Miquel Carreras, produccion muy pequeña y cuidada ....................................................... 39€
-Julien Brocard La Boissonneuse. Chablis, Francia "Biodinamico" (Chardonnay) .........................................................42€
Espumosos
-Masia Salat 'Eco' Penedes. Brut Nature (Macabeo, Xarel.lo, Parrellada) ............................................c/ 4€ 21€
-María Casanovas Glaç Rose. Brut Nature (Pinot noir, Xarel·lo, Macabeo, Parellada) ......................................................... 31€
-Muga "Conde de Haro" Brut Reserve. Rioja (Viura, Chardonnay) ........................................................ 32€
-Pol Roger Brut reserve, Champagne, Francia (Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay) ... 75€
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