Bienvenue à Es Taller

Vidange avec huile extra vierge,

Révision de tapas bonnes pour la santé,

Pièces de rechange de producteurs locaux

Suspension avec de la bonne musique

Pression avec air de la terrasse

Alignement de sourires

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V. Nous pouvons faire ce plat végétalien

G. Nous pouvons faire ce plat sans gluten

Veg. Nous pouvons faire ce plat vegetarien

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TAPAS

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- Oeuf en cocotte à la périgord aux truffes et foie  Veg / G      .................................................. 3,50 €

 

- Petites empanadas de veau de Pampas  (2u)  .......................................................... 5 €

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- "Arepa" de Maïs blanc au provolone, Roquet et thon fumé   Veg / G  ......................................................... 6 €

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- Croquettes de Butifarrón de Majorque avec confiture de tomate (Porc) (6u) ......................................................... 7 €

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- Tartare de tomates aux anchois de Cantabrie  V / G        ................................................. 7 € / 9 €

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- Poireaux gratinés au fromage Stilton et aux noix   Veg / G   .................................. 9 €

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- Bimis et champignons sautés à l'humus de sichuan     V / G ..........................................................9 €

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- Rouleaux asiatiques au poisson de roche, algues et bulbe de céleri avec mojo au tamarin et sésame   G ......................................................... 10€

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- Salade mixte avec fromage feta, poulet payes et bacon   V / Veg / G   .…........................................  9 € / 11 €

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- Cochon désossé de Majorque aux pois mange-tout, asperges et sauce béarnaise          V / Veg / G.  .......................    9 € / 11 €

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- Calamars frits avec pois chiches croustillants et mayonnaise au curry           Veg / G   (tofu)  .............................................  9 € / 10 €

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- Canard croustillant  aux aubergines en cocotte de Pékin                  V / G   ..............................................8 € / 10 €

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- Cannellonis de potiron au fromage de chèvre et provolone    Veg  ..........................................................9 €

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- "Taquitos chicanos" de crevettes , purée de haricots, crème fraîche, oignons enchiladas et coriandre   V / G   .................. 8 € / 10 €

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PLATS PRINCIPAUX

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- Pad Thai, pâtes de riz aux poulet ou crevettes des champs, piment, coriandre et cacahuètes      V  /  G  ....................14 € / 15 € / 16 €

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- Ceviche mixte de fruits de mer et poissons aux amandes et fruit de la passion (piment et coriandre)              V/G (tofu et champignons) .............................................12 € / 17 €

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- Nouilles de courgettes (pas de pâtes) aux fruits de mer          V / G ............................................... 12€ / 17€

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- Onglet de bœuf de pâturage Rossini, sauce au porto et foie gras     G ........................................................ 19 €

 

- Curry Panang de Poisson ou Canard aux légumes riz basmati (coriandre facultatif)           V / G (tofu) ............................. 15 €/19 €

 

- Dorade royale grillée à la tomate, poire, amandes et herbes de notre jardin      V/G ..............................................14 € / 20 €

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- Couscous d'agneau de Majorque dans le meilleur style de nos voisins marocains (Coriandre et Harissa Facultatif)      V / G .............................................. 14 € /19 €

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ENFANTS

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A choisir entre ...

Escalope de poulet avec purée, macaroni à la tomate ou à la carbonara et burger maison avec fromage et boisson

11 €

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DESSERTS

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- Glaces (vanille, caramel, chocolat, sésame)      G ......................................... x boule 2 €

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- Sorbet de citron au rhum de Majorque Amazonas    G .................................................... 4,50 €

 

- Tartelette citron vert et meringue italienne gratinée  G..................................... 6,50 €

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- Carpaccio d'ananas avec glace à la vanille et huile d'olive vierge de Majorque   V / G   .................................................... 6,50 €

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- Tarte aux poires et au gingembre avec glace à la vanille  G.......................................... 7 €

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- Tarte au chocolat et noix de coco avec flocons de sel et glace au caramel  V / G   .......................................................... 7 €

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- Banofi (tarte au caramel avec bananes et crème)   G...................................... 6,50 €

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- Trio de fromages aux noix et compote de prune balsamique   G   ........................................................ 8 € 

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-Verre de vin doux.

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-Macià Batle vi Dolc, 2017 Mallorca (Blanc de blancs).............................................. 4,5 €

-10 RF, Jerez (6 ans en barrique)  ....................................................... 4,5 €

 

-Amòs Bañeres Diables. Penedes (Macabeo de 30 años). Natural, espectacular.................8€

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