Bienvenidxs a Es Taller

Cambios de aceite con extra virgen,

Revisión de tapas saludables,

Recambios de productos locales,

Amortiguación con buena música

Carga de aire en la terraza

Alineación de sonrisas

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V. Este plato lo podemos hacer vegano

G. Este plato lo podemos hacer sin gluten

Veg. Este plato lo podemos hacer vegetariano

 

 

 

Si tienen alguna alergia o intolerancia, comuníquenlo, siempre tenemos opciones

 

 

 

 

TAPAS

 

- Empanaditas de ternera gauchas   (2u) .................................................... 5 €

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- Arepita de maiz blanco con provolone, rucula y atun ahumado  Veg / G  ........................................ 6 €

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- Finos Falafels con raita de yogurt y cilantro  V / G  (4u)  ................................................... 7 €

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- Croquetas de Butifarrón típico mallorquín con curri-mayo  (cerdo)  (6u) ....................................................7 €

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- Cogollos de lechuga con anchoas del cantábrico y pimientos del piquillo      V / G  ............................................... 6 € / 8 €

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- Puerros gratinados con queso Stilton y nueces  Veg / G ….......................................................9 €

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- Buñuelos de Bacalao, bimis y setas con guacamole y yogurt con tamarindo   G  .......................................................... 9 €

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- Ensalada variada con queso feta, pollo payes y panceta   V /Veg/ G   .…........................................   9 € / 11 €

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- Carrilleras de cerdo con las castañas que trae el otoño  G  .........................................................  9 €

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- Calamares con toques de chorizo, sésamo y espinacas frescas salteadas sobre un boul de basmati     V / G   (tofu)  .............  8 € / 9 €

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- Pato crujiente con berenjenas a la cazuela pequinesa   V / G   .....................................…......8 € / 10 €

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- Lasagna de calabaza con queso de cabra y alcachofas   Veg  .......................................….... 10 €

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- Tataki de Entrecot de angus con setas y vinagreta de naranjas, Mirín y trufas   V / G .................................... 8 € / 12 €

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- Taquitos chicanos de camarones, pure de frijoles, crema acida, cebollitas enchiladas y cilantro     V / G ..................... 8 € / 10 €

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ESPECIALIDADES

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- Pad Thai, pasta de arroz con pollo payes, chilli, cilantro y cacahuetes   V  /  G  ..............................................14 € / 15 €

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- Ceviche de atún con almendras y maracuyá (chilli y cilantro)   V / G   (tofu)  ..............................................11 € / 17 €

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- Pulpo encevichado sobre la causa peruana  (chilli y cilantro)      V / G   (tofu)                            ................................... 11 € / 17 €

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-- Onglet de vaca de pasto con salsa cafe Paris, chalotas y oporto     G     ....................................................... 17 €

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- Curri verde de pato con verduras. pistachos, cilantro y albahaca   V / G  (tofu) ........................................ 14 € /17,50 €

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- Moqueca Bahiana de pescado y mariscos  V / G   ............................... 14 € / 18 €

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- Lechona deshuesada con chutney de manzanas, setas y pasas   G ....................................................... 19 €

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- Corvina con risoto negro de sepia y salsa de azafran                          G ................................................   21€

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NIÑOS

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A elegir entre...

Escalope de pollo con pure, macarrones con tomate o carbonara y hamburguesa casera con queso mas bebida

11 €

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POSTRES

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Helados caseros (pregunten por los sabores que tenemos)   G   ............................ x bola 2 €

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Curd de Lima y limón con merengue italiano gratinado G   ...................................... 5 €

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Carpaccio de piña con helado de vainilla y aceite de oliva virgen mallorquín        V / G   ......................................................... 6 €

 

Cheesecake de mango con frutos del bosque    .......................................................... 6 €

 

Tartita de chocolate de comercio justo, con coco, escamas de sal y helado de sesamo         V / G   ............................................. 6 €

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Banofi (tartita de toffee con platanos y nata)     ......................................................... 6 €

 

Trío de quesos con nueces y compota de ciruelas balsámica   G   ......................................................... 7 €

 

-Copa de vino dulce.

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-Casa de la ermita, Jumilla (Macabeo) ....................................................... 4,5 €

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-10 RF, Jerez. Osborne (6 años barrica) ....................................................... 4,5 €

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-Sioneta rosat. Mallorca  (Manto negro)  .......................................................... 5 €