Bienvenidxs a Es Taller

Cambios de aceite con extra virgen,

Revisión de tapas saludables,

Recambios de productos locales,

Amortiguación con buena música

Carga de aire en la terraza

Alineación de sonrisas

 

V. Este plato lo podemos hacer vegano

G. Este plato lo podemos hacer sin gluten

Veg. Este plato lo podemos hacer vegetariano

 

 

 

Si tienen alguna alergia o intolerancia, comuníquenlo, siempre tenemos opciones

 

 

 

 

TAPAS

 

- Empanaditas de ternera gauchas   (2u) .................................................... 5 €

- Arepita de maiz blanco con provolone, rucula y atun ahumado  Veg G  ........................................ 6 €

- Finos Falafels con raita de yogurt y cilantro  (4u)  ................................................... 7 €

- Croquetas de nuestro Camaiot casero con setas y trufas  (6u) ....................................................7 €

- Higos de la isla con tomates del pueblo, ricota y nueces  G   ................................................…...   9 €

- Tomates del huerto gratinados con queso de cabra, nueces y albahaca  Veg / G ….......................................................9 €

- Buñuelos de Bacalao, bimis y setas con guacamole y yogurt con tamarindo   G  .......................................................... 9 €

- Ensalada de queso Halloumi con verduras de nuestro huerto Eco  G   .…........................................   9 € / 11 €

- Secreto Ibérico de paseo por Bangkok con anacardos, shitakes y cilantro   G  ................................................. 8 € / 9 €

- Calamares con toques de chorizo, sésamo y espinacas frescas salteadas sobre un boul de basmati     G   (tofu)  .............  8 € / 9 €

- Pato crujiente con berenjena marinadas en vinagre de arroz  G   .....................................…......8 € / 10 €

- Risoto de Gambas rojas    G    ................................................….... 11 €

- Ensalada de quinoa con arandanos, pollo payes verduras crujientes y vinagreta de lima y genjibre      G ..................... 9 € / 11 €

- Taquitos chicanos de camarones, pure de frijoles, crema acida, cebollitas enchiladas y cilantro     G ..................... 8 € / 10 €

ESPECIALIDADES

- Pad Thai, pasta de arroz con pollo payes, chilli, cilantro y cacahuetes   V  /  G  ..............................................14 € / 15 €

- Ceviche de atún con almendras y maracuyá (chilli y cilantro)   G   (tofu)  ..............................................11 € / 17 €

- Pulpo encevichado sobre la causa peruana  (chilli y cilantro)      G   (tofu)                            ................................... 11 € / 17 €

-- Onglet de vaca de pasto con salsa cafe Paris, chalotas y oporto     G     ....................................................... 17 €

- Curri verde de pato con verduras. pistachos, cilantro y albahaca   G  (tofu) ........................................ 14 € /17,50 €

- Moqueca Bahiana de pescado y mariscos  G   ............................... 14 € / 18 €

- Lechona deshuesada con chutney de manzanas, setas y pasas   G ....................................................... 19 €

- Corvina con ratatouille del huerto y aceite de oliva mallorquin                         G ..................................  8 € / 21€

NIÑOS

A elegir entre...

Escalope de pollo con pure, macarrones con tomate o carbonara y hamburguesa casera con queso mas bebida

11 €

POSTRES

Helados caseros (pregunten por los sabores que tenemos)   G   ............................ x bola 2 €

Curd de Lima y limón con merengue italiano gratinado G   ...................................... 5 €

Carpaccio de piña con helado de vainilla y aceite de oliva virgen mallorquín        V / G   ......................................................... 6 €

 

Cheesecake de mango con frutos del bosque    .......................................................... 6 €

 

Tartita de chocolate y coco con escamas de sal y helado de sesamo    V / G   .......................................................... 6 €

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Parfait Carlota de almendras con salsa de chocolate caliente   G   ......................................................... 6 €

 

Trío de quesos con nueces y compota de ciruelas balsámica   G   ......................................................... 7 €

 

-Copa de vino dulce.

-Casa de la ermita, Jumilla (Macabeo) ....................................................... 4,5 €

-Demorado, Jaén. Pedro Olivares  (Syrah) ......................................................... 5 €

-Sioneta rosat. Mallorca  (Manto negro)  .......................................................... 5 €

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