Bienvenidxs a Es Taller

Cambios de aceite con extra virgen,

Revisión de tapas saludables,

Recambios de productos locales,

Amortiguación con buena música

Carga de aire en la terraza

Alineación de sonrisas

​

​

V. Este plato lo podemos hacer vegano

G. Este plato lo podemos hacer sin gluten

Veg . Este plato lo podemos hacer vegetariano

 

 

Si tienen alguna alergia o intolerancia, comuníquenlo, siempre tenemos opciones

 

 

 

TAPAS

​

- Huevo en cocotte con setas y trufas   Veg / G    ........................................................ 4 €

​

- Empanaditas de los marineros gallegos  (2u) .................................. 5,50 €

​

- Croquetas de sobrasada, higos y miel de caña   (6u) ....................................................7 €

​

- Curri de Lentejas rojas de Sri Lanka con sambal de coco y papadums   V / G  ........................................................10 €

​

- Canelones de verduras trufadas y queso provolone   Veg   ........................................….... 11 €

​

- Ensalada con queso de cabra, almendras, arándanos y miel    V / G  ....................................................... 12 €

​

- Burrata con verduritas de verano, albahaca y nueces    V / Veg / G    ............................................ 10 € /12 €

​

- Lomitos de pescado de roca crujiente sobre ensalada de alubias, algas y miso  V / G  ........................................................ 12 €

​

- Ensalada de Papaya con tiritas de Angus y cachuetes   V / G   .….......................................   10 € /12 €

​

- Lechona mallorquina deshuesada con tirabeques, higos y salsa de mango                      V /  G.  ...........................    9 € / 12 €

​

- Calamares con berenjenas a la putanesca                                   V / G     ............................................  10 € / 12 €

​

- Causa peruana de tartar de atún y aguacates    V / Veg  / G   ....................................…......10 € / 13 €

​

- Taquitos de Tajín de cordero mallorquín con cebollitas enchiladas, crema ácida, y cilantro    G ................................................   12 €

​

- Curri thai de pato crujiente (cilantro opcional)    🌶    V /  G.  ....................    10 € / 13 €

                                                                                                                                     E

 

​

​

 

 

RACIONES

​

​

- Ceviche mixto de mariscos y pescado con almendras y maracuyá (cilantro opcional)    🌶               V / G   (tofu y champiñones) ..............................................16 € / 18 €

​

- Cerdito Ibérico con Mole de Oaxaca, salsa de roquefort y pimientos del piquillo caramelizados  🌶  Veg / G ............................................. 16 € / 20 €

​

- Wok de Pollo payes con anacardos, verduras, tamarindo y arroz basmati (cilantro opcional)     🌶  V / G  (tofu) .............................................. 16 € /18 €

​

-- Entrecot de Angus en Tataki con setas perfumadas con naranjas y trufas         V / G     ...........................................16 € / 23 €

​

- Moqueca de Pescado y gambas del nordeste Brasileiro (cilantro opcional)     🌶  V / G  (tofu) ............................................. 16 € / 21 €

​

- Lomos de lubina al grill con puerros al estilo de Euskadi    G  ........................................................23 €

​

- Cordero Mallorquín relleno de mollejas y albaricoques con salsa de Pedro Ximénez          G    ..............................................  22 €

.

​

NIÑOS

A elegir entre...

Escalope de pollo con pure, macarrones boloñesa o carbonara y hamburguesa casera con queso 

12 €

​

                                                                                                                

POSTRES

​

Helados  (vainilla, chocolate, limón, sichuan, mango)   G   ........................... x bola 2,5 €

​

Sorbete de limon con Vodka             G   ........................................................  7 €

 

Don Pere (helado de vainilla con Ron Mallorquín, nueces y salsa de chocolate         G   ................................................... 7 €

​

Piña al grill con espuma de coco y sorbete de mango        V / G   ......................................................... 7 €

​

Tartita de ricotta y choco blanco con miel y nueces   G........................................... 7 €

​

Tartita de peras y genjibre con helado de vainilla .G............................................ 7 €

 

Tartita de chocolate de comercio justo, con base de coco y dátiles, frutos rojos y avellanas     V / G   .......................................................... 7 €

.

Crema catalana haciéndose la mallorquina enamorada de sichuan     G...................................................... 7 €

 

Trío de quesos con nueces y compota de ciruelas balsámica   G   ......................................................... 9 €

 

-Copa de vino dulce.                                                                                                                                              

​

-Dolc de sa Vall, 2020 Mallorca (Moscatell) ....................................................... 4,5 €

​

-Aureo 1954, Catalunya (Garnacha tinta y blanca) .............................................. 6 €                   E

​

                           

​