Bienvenidxs a Es Taller

Cambios de aceite con extra virgen,

Revisión de tapas saludables,

Recambios de productos locales,

Amortiguación con buena música

Carga de aire en la terraza

Alineación de sonrisas

V. Este plato lo podemos hacer vegano

G. Este plato lo podemos hacer sin gluten

Veg . Este plato lo podemos hacer vegetariano

 

 

Si tienen alguna alergia o intolerancia, comuníquenlo, siempre tenemos opciones

 

 

 

TAPAS

- Huevo en cocotte a la perigord con trufas y foie  Veg   ................................................... 3,50 €

- Empanaditas de ternera gauchas   (2u) .................................................... 5 €

- Arepita de maíz blanco con provolone, rúcula y atun ahumado   Veg G  .......................................... 6 €

- Croquetas de Butifarrón típico mallorquín con confitura de tomates   (cerdo)  (6u) ....................................................7 €

- Tartar de Tomates con anchoas del cantábrico     / G  ................................... 7 € / 9 €

- Puerros gratinados con queso Stilton y nueces   Veg / G ….......................................................9 €

- Bimis y setas salteadas con Humus de sichuan   / G  .........................................................9 €

- Pescado de roca frito sobre aguacates aliñados y patacón de plátano macho  / G  ....................................................... 10 €

- Ensalada variada con queso feta, pollo payes y panceta   V / Veg G   .…........................................   9 € / 11 €

- Lechona mallorquina deshuesada con tirabeques, espárragos y salsa bearnesa          V / Veg / G.  ......................    9 € / 11 €

- Calamares fritos con garbanzos crujientes y curri mayo     Veg  G   (tofu)  ..  9 € / 10 €

- Pato crujiente con berenjenas a la cazuela pequinesa   G   .....................................…......8 € / 11 €

- Canelones de Calabaza con queso de cabra y provolone   Veg   ........................................….... 9 €

- Taquitos chicanos de camarones, pure de frijoles, crema acida, cebollitas enchiladas y cilantro     Veg / G ............. 8 € / 10 €

RACIONES

- Ceviche mixto de mariscos y pescado con almendras y maracuyá (chilli y cilantro)                    G   (tofu y champigñones) ..............................................14 € / 17 €

- Tallarines de Calabacin (no de pasta) con frutos del mar  G  ..............................................14 € / 17 €

- Lagrimas de Cerdito ibérico llorando por Bangkok con verduritas, tamarindo, anacardos y arroz basmatti  (tofu) / G  .... 15 € / 18 €

-- Onglet de vaca de pasto Rossini, salsa de oporto y foie gras     G     ....................................................... 19 €

- Curri Panang de Pescado o Pollo payes con verduras y arroz basmati (cilantro opcional)    G  (tofu) .......................... 15 € /19 €

- Corvina al grill con trampó de tomates, peras, almendras y hierbitas de nuestro huerto   / G    ..........................................14 € / 22 €

- Cus Cus de Cordero mallorquín al mejor estilo de nuestros vecinos marroquíes (Cilantro y Harissa Opcional)        / G    ...........................................  14 € /19 €

 

 

NIÑOS

A elegir entre...

Escalope de pollo con pure, macarrones con tomate o carbonara y hamburguesa casera con queso mas bebida

11 €

 

 

POSTRES

Helados  (vainilla, caramelo, chocolate, limón)   G   ......................................... x bola 2 €

Sorbete de limón con ron mallorquín Amazonas              G   .................................................... 4,50 €

Tarta de Lima y limón con merengue italiano gratinado    G................................. 6,50 €

Carpaccio de piña con helado de vainilla y aceite de oliva virgen mallorquín        V / G   .................................................... 6,50 €

Tartita de peras y genjibre con helado de vainilla .G............................................ 7 €

 

Tartita de chocolate de comercio justo, con coco, escamas de sal y helado de caramelo        V / G   ........................................... 7 €

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Banofi (tartita de toffee con platanos y nata)     G................................................. 6,50 €

 

Trío de quesos con nueces y compota de ciruelas balsámica   G   ......................................................... 8 €

 

-Copa de vino dulce.

-Macià Batle vi Dolc, 2017 Mallorca (Blanc de blancs) ....................................................... 4,5 €

-10 RF, Jerez. Osborne (6 años barrica) ....................................................... 4,5 €

-Amòs Bañeres Diables. Penedes (Macabeo de 30 años). Natural, espectacular.................8€

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