Bienvenidxs a Es Taller

Cambios de aceite con extra virgen,

Revisión de tapas saludables,

Recambios de productos locales,

Amortiguación con buena música

Carga de aire en la terraza

Alineación de sonrisas

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V. Este plato lo podemos hacer vegano

G. Este plato lo podemos hacer sin gluten

Veg . Este plato lo podemos hacer vegetariano

 

 

Si tienen alguna alergia o intolerancia, comuníquenlo, siempre tenemos opciones

 

 

 

TAPAS

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- Huevo en cocotte a la perigord con trufas y foie  Veg / G    ................................................... 3,50 €

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- Empanaditas de ternera gauchas   (2u) .................................................... 5 €

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- Arepita de maíz blanco con provolone, rúcula y atun ahumado   Veg / G  .......................................... 6 €

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- Croquetas de Butifarrón típico mallorquín con confitura de tomates   (cerdo)  (6u) ....................................................7 €

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- Tartar de Tomates con anchoas del cantábrico     V / G  ................................... 7 € / 9 €

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- Puerros gratinados con queso Stilton y nueces   Veg / G ….......................................................9 €

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- Bimis y setas salteadas con Humus de sichuan   V / G  .........................................................9 €

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- Pescado de roca frito sobre aguacates aliñados y patacón de plátano macho  V / G  ....................................................... 10 €

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- Ensalada variada con queso feta, pollo payes y panceta   V / Veg / G   .…........................................   9 € / 11 €

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- Lechona mallorquina deshuesada con tirabeques, espárragos y salsa bearnesa          V / Veg / G.  ......................    9 € / 11 €

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- Calamares fritos con garbanzos crujientes y curri mayo     Veg  / G   (tofu)  ..  9 € / 10 €

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- Pato crujiente con berenjenas a la cazuela pequinesa   V / G   .....................................…......8 € / 11 €

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- Canelones de Calabaza con queso de cabra y provolone   Veg   ........................................….... 9 €

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- Taquitos chicanos de camarones, pure de frijoles, crema acida, cebollitas enchiladas y cilantro     V / Veg / G ............. 8 € / 10 €

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RACIONES

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- Ceviche mixto de mariscos y pescado con almendras y maracuyá (chilli y cilantro)                    V / G   (tofu y champigñones) ..............................................14 € / 17 €

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- Tallarines de Calabacin (no de pasta) con frutos del mar  V / G  ..............................................14 € / 17 €

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- Lagrimas de Cerdito ibérico llorando por Bangkok con verduritas, tamarindo, anacardos y arroz basmatti  V (tofu) / G  .... 15 € / 18 €

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-- Onglet de vaca de pasto Rossini, salsa de oporto y foie gras     G     ....................................................... 19 €

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- Curri Panang de Pescado o Pollo payes con verduras y arroz basmati (cilantro opcional)    V / G  (tofu) .......................... 15 € /19 €

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- Corvina al grill con trampó de tomates, peras, almendras y hierbitas de nuestro huerto   V / G    ..........................................14 € / 22 €

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- Cus Cus de Cordero mallorquín al mejor estilo de nuestros vecinos marroquíes (Cilantro y Harissa Opcional)        V / G    ...........................................  14 € /19 €

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NIÑOS

A elegir entre...

Escalope de pollo con pure, macarrones con tomate o carbonara y hamburguesa casera con queso mas bebida

11 €

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POSTRES

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Helados  (vainilla, caramelo, chocolate, limón)   G   ......................................... x bola 2 €

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Sorbete de limón con ron mallorquín Amazonas              G   .................................................... 4,50 €

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Tarta de Lima y limón con merengue italiano gratinado    G................................. 6,50 €

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Carpaccio de piña con helado de vainilla y aceite de oliva virgen mallorquín        V / G   .................................................... 6,50 €

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Tartita de peras y genjibre con helado de vainilla .G............................................ 7 €

 

Tartita de chocolate de comercio justo, con coco, escamas de sal y helado de caramelo        V / G   ........................................... 7 €

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Banofi (tartita de toffee con platanos y nata)     G................................................. 6,50 €

 

Trío de quesos con nueces y compota de ciruelas balsámica   G   ......................................................... 8 €

 

-Copa de vino dulce.

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-Macià Batle vi Dolc, 2017 Mallorca (Blanc de blancs) ....................................................... 4,5 €

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-10 RF, Jerez. Osborne (6 años barrica) ....................................................... 4,5 €

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-Amòs Bañeres Diables. Penedes (Macabeo de 30 años). Natural, espectacular.................8€