top of page

 

 

 

 

 

Benvingutxs a Es Taller
Canvis d'oli amb verge extra,
Revisió de tapes saludables,
Recanvis de productos locals,
Amortiguació amb bona música,
Càrrega d'aire a la terrassa,
Alineació de somriures.

 

V. Ho podem fer Vegá

G. Ho podem fer sense Gluten

Veg. Ho poden fer Vegetarià

 

 

 

Si té alguna al-lèrgia o intolerància, per favor, ens ho faci saber.

 

 

 

 

TAPES

 

- Ou en cocotte amb bolets i trufes      Veg G   ...................................................... 4,5

 

- Pastelas de pollastre amb ametlles i chutney de pomes  (2u) ......................................... 7 €

- Croquetes de cecina i pomes caramel·litzades  (6u)  ............................................. 7,50 €

-- Curri de Llenties vermelles de Sri Lanka amb sambal de coco i papadums  V / G  ........................................................12 

- Canelons de verdures trufades i formatge provolone      Veg  .................................................….... 12 €

- Capeletis de Bresaola emplena de ricota amb crema de meló, coco i ametlles    G    …..................................................... 12 €

- Gratinat de cebes amb formatge emmental i nous    Veg G    .....................................................  11 €

- Llagostins i coliflors amb xirivies en dues textures, fonoll marí i miso     ..............................................11 € / 13 €

- Amanida de Kale amb anacards, pomes amb zumaque i xoriços casolans al grill                    G    …................................... 14 €

- Porcella mallorquina desossada sobre arròs melós de bolets i carxofes   G    ....                              /Veg 10 € / Tap 14 €/ Rac 22 €

- Calamars al grill amb salsa de tomàquets verds i polenta fregida           V / G.  .........................................    10 € / 13 €

 

- Causa peruana de tàrtar de tonyina i alvocats      Veg G    ….....................  10 € / 13 €

- Taquets de cotxinita coreana amb kimchi, maionesa picona, sesam i coriandre   🌶 (poc)   G    …....................................................12 €

- Curri thai d'ànec cruixent (coriandre opcional)  🌶  G ..../Veg 12 € / Tap 14 €/ Rac 23 €                                                 

                                                                                                                                                                                                            c

 

                                                                                                                                                                                                   

 

 

 

PRINCIPALS

- Ceviche mixt de marisc i peix amb ametlles i maracuià (coriandre opcional)  🌶  / G   .............................................16 € / 18 €

 

- Porc Negre Mallorquí amb salsa de mango, mel i mostassa sobre tallarines amb verdures i cacauets  V    ............................................ 16 € /21 €

- Wok de Pollastre pagès amb anacards, verdures, tamarinde i arròs basmati (coriandre opcional)   🌶    V  / G   ...................................   (tofu) 16 € /18 €

- Entrecot d'Angus amb bearnesa de chimichurri, verdures, bolets i patates fregides             / G     .............................................16 € / 23 €

- Bacallà confitat amb llima kaffir sobre ajoblanco d'ametlles, pak choy i tirabecs  (Crustacis)  ...................  V  16 € / 19,50 €

- Llobarro al grill sobre fonolls, taronja, baies de goji i olives negres     / G     .............................................16 € / 23 €

.

- Xai Mallorquí amb albergínies laquejades al hoisin , salsa de miso i cus cus          ..............................................16 € / 22 €

 

NINS:

A triar entre

Escalopa de pollastre amb pure (14€), macarrons amb bolonyesa o carbonara (12€), hamburguesa casolana amb formatge (14€)

DARRERIES

-Gelats  (vainillal, xocolata, llimona, sichuan, mango)     G      ............................................x bola  2,50 €

-Sorbet de llimona amb Vodka    G      ...........................................................7 €

-Don Pere (gelat de vainilla amb Ron Amazonas, nous i salsa de xocolata   G      ...........................................................7 €

-Gató mallorquí d'ametlles i cítrics amb mànec sobre crema de iogurt amb xocolata blanca       G  ......................................................... 7 €

-Parfait de Flaó Eivissenc amb terra de garrofa i gel de cafè caleta    .................................................... 7 €

-Tarteta de peres i gingebre amb gelat de vainilla   .......................................... 7 €

-Tarteta de xocolata de comerç just, amb base de coco i dàtils, fruits vermells i avellanes            V / G …........................................... 7 €

-Crema catalana fent-se la mallorquina enamorada de sichuan   G...................................................... 7 €

-Trío de formatges amb nous i compota balsàmica de prunes     G      .........................................................9 €

-Copa de vi dolç.

-6º Elemento orange, Bio natural 24 meses barrica (Macabeo) .................................................... 6 €

-Aureo 1954, Catalunya (Garnacha tinta y blanca) ........................................ 6  

-Hidromiel de Higos Mandrágora, Bio, natural. Edició limitada Mallorca    .............. 7 € 

                                c

                                                                                                                                                                                                                                                              

  • Trip Advisor Social Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
bottom of page